Pecorino Fiore Sardo DOP, Schafskäse aus Rohmilch, mind. 200g

Pecorino Fiore Sardo DOP, gereifter Hartkäse

Der gereifte Hartkäse Pecorino Fiore Sardo ist ein köstlicher Käsegenuss ohne Kompromisse. Denn er stammt aus einer der besten Pecorino-Regionen Italiens: Sardinien. Pecorino - dieser Begriff steht ganz allgemein für einen Käse aus Schafsmilch. Bei einem Pecorino Fiore Sardo DOP handelt es sich allerdings um eine ganz besondere Sorte. Fiore Sardo heißt übersetzt sardische Blume - ein Kompliment der Sarden an diese exklusive Käsespezialität aus roher Schafsvollmilch. Seine Produktion erfordert mehr Können und handwerkliche Aufwand als andere Schafskäsesorten. Dieses Mehr an Sorgfalt und Zeit können Sie unschwer herausschmecken. Achten Sie beim Kauf des exklusiven Käses auf die Bezeichnung DOP. Sie garantiert Ihnen, dass es sich um einen Original-Pecorino handelt, dessen Herstellungsweise genau den Richtlinien entspricht.

Pecorino Fiore Sardo frisch vom Käselaib kaufen

Wir schneiden Ihren Pecorino Fiore Sardo stets frisch vom Laib. Sein Aroma ist angenehm rund, leicht säuerlich mit einer dezenten Salznote. Er ist ein ausgezeichneter Tafelkäse und schmeckt hervorragend zu Weißbrot und frischem Salat oder als Dessert-Käse mit etwas Feigensenf auf einer Käseplatte. Wie die sardische Küche zeigt, stellt er zudem eine vielseitige Zutat für warme Gerichte dar, zum Beispiel in feinen Streifen über ein saftiges Steak oder würzige Pastagerichte gerebelt.